采购部门总结报告ppt

采购部于20xx年3月15日正式成立，后由我于6月11日担任经理，负责日常管理。我的主要职责涵盖采购制度建设、采购工作管理和部门内部事务管理。通过制定完善的采购流程和标准，我们提升了物资采购质量，降低了成本，特别是在食品和外地采购方面建立了相关程序。询价机制稳定运行，采购团队定期进行市场调研，确保获取真实价格，从而优化采购决策。面对此前存在的无章法问题，采购流程逐渐实现制度化和规范化。我们成功通过大宗采购应对市场价格波动，节省了酒店开支。部门内部管理方面，我积极安排日常工作，重视培训和团队建设，增强责任感与服务意识。得益于董事会及各部门的支持，我部门完成了2200余万元的采购任务，为未来的发展奠定了基础。我们将继续努力，推动采购工作再上新台阶。

我作为采购部经理，回顾20xx年的工作，首先要感谢董事会的支持与指导。采购部于3月15日正式成立，6月11日我被任命为采购部经理，负责部门的日常工作，隶属于董事会财务部，直接上级为耿总监，部门内有两名采购员协助我完成工作。我的主要职责为：全面掌控酒店各类物资的采购及部门内部管理，提升物资采购的质量，并努力降低采购成本。具体职责包括：

一、采购制度建设

1. 制定并完善采购管理流程和标准，同时负责监督执行情况；

2. 根据实际执行情况，及时修订并优化各项规章制度和工作流程。

二、采购工作管理

1. 指导市场调查，审核合格供应商的申请；

2. 监督供应商档案的建立与完善；

3. 参与酒店批量及重要物资的采购谈判，确保采购的顺利进行。

三、部门内部事务管理

1. 处理采购部的日常行政事务；

2. 负责对部门员工的业务指导及绩效评估；

3. 主持部门内的培训、人员调配及工作安排；

4. 协调与其他部门之间的关系，妥善解决争议；

5. 定期召开部门会议，处理重要事务。

关于采购制度建设方面：

根据董事会及酒店的要求，我制定了采购部各岗位的工作制度和采购流程，尤其是针对食品采购和外地采购建立了相关程序。我还建立了采购信息库，确保所有供应商的来访信息都得以登记，以便筛选潜在供应商并形成候补力量。我们的询价机制运作良好，每月的6、16、26日固定进行餐饮部原材料的询价。无论是夏日炎炎还是寒风刺骨，我们的询价团队始终坚持深入乌市各大市场，收集真实的原材料价格，为后续定价提供了坚实的数据基础。我们建立了供应商诚信档案，确保每次收货时，采购员都会对原材料的质量和数量进行登记和评估，直接约束供应商，尽管这个机制实施时间不长，但原材料的品质已有明显提升。针对不完善的采购流程，我也进行了优化，制定了小件物品采购及紧急采购的流程，有效提升了采购效率与服务质量。

在采购工作管理方面：

我与部门成员共同参与物资采购、询价、议价，督促大家学习并应用相关制度和流程，工作分工明确，各司其职。从过往一年的工作情况来看，采购流程和制度逐渐落实，形成了制度化、规范化的工作状态，较好地改善了之前无章法、盲目工作的问题。

在进行市场采购的我们也记录诚信经营、实力雄厚的供应商，为未来的采购做好准备。当市场价格波动或季节交替时，我们会对供应商进行市场调查，并据此作出合理资金使用安排。值得一提的是，在20xx年8月和10月，茅台酒两次大幅提价时，我们通过渠道和市场调研，及时请示领导，在涨价前批量采购，成功为酒店节省了一部分开支。

在临时采购管理上，我也制定了一系列流程和制度，要求各部门严格遵守，在这一方面显著节约了人力、物力和财力，取得了良好的效果。

关于部门内部事务管理：

我会及时安排每日采购工作，处理日常事务，并在工作中及时指出和解决发现的问题。由于采购工作的特殊性，我们无法在办公室进行集中的培训，但我们积极利用酒店组织的培训课程进行学习，在实际工作中交流与实践。这一过程中，我反复强调责任意识和服务意识，鼓励大家将酒店视为自己的家，树立奉献精神，保持严格自律，公正公平地开展工作。经常深入基层了解物资使用情况，听取反馈意见，与团队一起探讨解决方案。

在过去的一年中，在董事会和各部门的支持下，我部门的全体员工通力合作，顺利完成了全年的采购任务，采购金额共计2200余万元。虽然在过去的工作中取得了一定成就，但这离不开大家的共同努力。未来，我们将继续以饱满的热情和坚定的信念，推动采购工作再上新台阶。