酒店年度工作总结范文

宾馆在过去一年中通过优化销售团队和扩大渠道，成功提高了营业收入，全年收入增长显著，客房出租率和平均房价均高于市内四星级宾馆水平。在管理方面，宾馆实施节约措施，降低成本，经营利润显著提升。宾馆制定安全预案，确保日常安全工作落实，有效避免了安全事故的发生。总经理班子积极引导员工学习与时俱进，提升素质，并通过全方位培训促进团队协作，增强员工的工作积极性，形成良好的工作氛围。整体来看，宾馆在激烈竞争中展现了新的面貌，管理和服务水平不断提高，为宾馆的稳步发展奠定了基础。

1、经营创收。宾馆通过优化销售团队、扩大销售渠道、实施房价激励政策及餐饮绩效挂钩等相关措施，成功提升了营业收入。全年营业收入达到万元，比去年增长了万元，增幅为 %。其中，客房收入为万元，会议室收入为万元，餐饮收入为万元，其他收入为万元。全年客房平均出租率为 %，年均房价为元/间夜。宾馆的客房出租率和平均房价均高于本市四星级宾馆的平均水平。

2、管理创利。宾馆通过加强管理、挖掘潜力、降低成本、合理用人等措施，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购管理等方面，提倡节约，严格控制开支。全年经营利润达到万元，经营利润率为 %，比去年增加了万元和 %。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占总收入的 %、 %、 %，较年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、安全创稳定。宾馆制定了包括“大型活动安保方案”等的安全预案，确保日常防火防盗等“六防”措施落实到位，全年几乎没有发生安全事故。在宾馆总经理的关心指导下，管理层每天召开部门经理反馈会，通报工作情况并提出要求。保安部门安排人员加班加点，积极巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，形成了群防群控的局面，确保各项活动安全有序地进行，同时也保障了宾馆的整体稳定性。保安部门也因此被评为先进集体。

4、与时俱进，提升发展，宾馆展现新面貌

宾馆总经理班子带头示范，组织全体员工认真学习领会最新的发展精神，结合宾馆的经营与管理实际，做到与时俱进，提升素质，转变思维。在激烈的市场竞争中，寻求生存与发展的机会，使宾馆在下半年展现出可喜的变化。主要体现在员工们的精神状态积极向上。宾馆的各类会议上，管理层强调，员工要有紧迫感和上进心，培养“精气神”。宾馆的管理与服务并不依赖高科技，而是关键在于人的主动性、精神面貌、对宾馆的忠诚和敬业，以及对管理与服务内涵的理解与应用。管理层还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的全方位培训与交流，启发大家开阔视野、学习进取、团结协作。在完成宾馆经营指标、管理目标及接待任务的过程中，实现个人价值，感受工作带来的乐趣。部门经理间相互推诿和指责的现象减少，取而代之的是互通信息、互相尊重。在一些大型活动中，在管理层的积极示范下，部门经理带领团队加班加点，辛勤工作，虽然身心俱疲，但始终保持乐观的工作态度，为宾馆的形象增添了光彩。